清瀬市が先頃、特産品のニンジンを使用した「防災備蓄用カレーリゾット」を開発・製造した。
4月1日から、清瀬観光協会のサイト上で一般販売も行っている。500円。
保存期間は５年間で、基礎自治体が地場産野菜を使用して長期備蓄できる食品を開発するのは、全国初という。
タウン通信・553号（2026年4月1日発行号）
2026-04-01
清瀬市が先頃、特産品のニンジンを使用した「防災備蓄用カレーリゾット」を開発・製造した。
4月1日から、清瀬観光協会のサイト上で一般販売も行っている。500円。
保存期間は５年間で、基礎自治体が地場産野菜を使用して長期備蓄できる食品を開発するのは、全国初という。